Mercoledì
Nell'ottica delle diversificazione, sto costruendo i presupposti per la realizzazione del sogno di ogni IT consultant depresso, l'apertura di un agriturismo. Anche se è ben chiaro che di qui all'eternità, quando forse avrei un capitale sufficiente ad avviare l'attività, il mercato sarà saturo e gli agriturismi avranno definitivamente cambiato faccia e avranno tutti un internet point e una biblioteca informatica, che le cattive abitudini, si sa, sono dure a morire.
Il presupposto felicemente realizzato in questi giorni è stato l'avvio della produzione casalinga di yogurt, la yogurtiera G!rm! per quanto spartana mi ha dato dell grosse soddisfazioni. A questo giro lo yougurt era neutro, al prossimo potrei lanciarmi in qualche aromatizzazione.
Nel finesettimana invece conto di avviare la produzione di birra a casa del genitore e non è detto che non provi a fare il lievito madre per il pane a casa della genitrice. Come si dice "prendi l'arte e mettila da parte".
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