27.3.05

Nell'uovo di Pasqua un tappo per versare il vino e un libretto sull'abbinamento cioccolata vino.
Pare che il versare il vino con il tappo a becco di cigno oltre e preservare la tovaglia, renda il gusto del vino più rotondo. Non so... proverò.
Comunque il cioccolato fondente con l' 85% di cacao se mangiato sorseggiando Porto è una figata. Su questo posso garantire.
Mi sorge comunque una domanda... l'anno scorso nel mio uovo c'era un cavatappi, quest'anno il tappo versa vino... l'anno prossimo che ci trovero'? un decanter o il cucchiaino da sommelier?

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